Бланше
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Барабуля жареная
Жаркое из рапана
Филе судака
Форель речная
Дорадо
Тигровые креветки в сливочном соусе с икрой летучей рыбы
Котлеты из судака и щуки
Пельмени с северной рыбой
Пельмени с олениной
Котлеты из лосятины
Котлета по-киевски
Котлеты из кролика
Горячая буженина с запеченным картофелем и соусом демигляс
Ребра лося
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Ножка индейки с брюссельской капустой
Рулька свиная с бигусом
Куриная грудка, фаршированная сливочным сыром
